24-ый сезон форума «ПИВО» в Сочи

С 18 по 20 мая 2015 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в гранд-отеле «Жемчужина» состоятся XХIV международный форум «Пиво-2015» и фестиваль «Море пива в Сочи».

Организатор мероприятий: ЗАО «СОУД – Сочинские выставки» - лауреат премии «Российский Национальный Олимп», лидер выставочной индустрии России. С 1994 года «СОУД-Сочинские выставки» является действительным членом Российского Союза Выставок и Ярмарок (РСВЯ) и с 2005 года – членом Всемирного союза выставок (UFI). За 23 года успешной работы компания стала лидером выставочной индустрии России, организовав более 500 конгрессно-выставочных мероприятий различной тематики.

Официальный партнёр: Союз Российских Пивоваров.

При содействии: Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности», ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии», ТПП Краснодарского края, Администрации г. Сочи и ТПП г. Сочи.

На протяжении 24 лет международный форум «Пиво» собирает на берегах Черного моря только лучшие пивоваренные компании России, стран ближнего и дальнего зарубежья.

Основные разделы экспозиции:

1. пиво, сырьё и оборудование для пивоварения;
2. оборудование для обработки сырья; методы транспортировки сырья и пива;
3. мини-пивзаводы;
4. безалкогольные напитки; сырьё, технологии и оборудование для их производства;
5. упаковка, тара и этикетки;
6. холодильное оборудование;
7. логистика.

Для подавляющего большинства участников форум «Пиво» был и остается практически единственным специализированным пивным выставочным мероприятием в России. По значимости форум сравним с лучшими зарубежными, а награды, полученные в Сочи, престижны и весомы.

Приоритетная задача мероприятия - собрать вместе ведущих отечественных и зарубежных производителей слабоалкогольной и безалкогольной продукции. Здесь профессионалы отрасли смогут обсудить проблемы развития и совершенствования рынка качественной алкогольной продукции, реализуя новые формы сотрудничества государства и бизнес-структур в этой отрасли, а также продемонстрировать продукцию и инновационные технологии, используемые в ее производстве.

Основным деловым мероприятием станет Международный дегустационный конкурс. Конкурс проводится ежегодно, имеет международный статус и высоко ценится профессионалами отрасли.

Оценка образцов продукции осуществляется профессиональной дегустационной комиссией (жюри) закрытым способом, с соблюдением правил и рекомендаций проведения международных конкурсов.

XХIV международный форум «Пиво-2015» и фестиваль «Море пива в Сочи» обещает стать не только значимым деловым мероприятием отрасли, не только красочным праздничным событием, но масштабным, много лет являющимся традиционным для города-курорта Сочи фестивалем.

На сегодняшний день порядка 170 компаний из разных регионов России, стран СНГ и дальнего зарубежья (Австрии, Бельгии, Венгрии, Германии, Италии, Литвы, Китая, Украины, Финляндии, Чехии) приняли приглашение к участию.

В программе мероприятий форума:

• ​18 мая в 11.00 - церемония открытия форума, выставки и фестиваля «Море пива в Сочи» с участием официальных лиц. Место проведения: фестивальная площадка.
• 18 мая в 13.00 - семинар: «Школа пивоваров» профессиональной подготовки кадров для специалистов пивоваренной отрасли. Организаторы: Союз Российских Пивоваров и Международный форум «Пиво-2015». Автор и ведущая: Меледина Татьяна Викторовна Место проведения: зал «Морской»
• 18 мая в 14.00 - семинар: «GeneDisc - технология выявления пивопортящих микроорганизмов в режиме реального времени». Организатор: ООО «Палл Евразия». Место проведения: зал «Янтарный».
• 18 мая в 15.00 - семинар: «Современные методы фильтрации пива». Организатор: ЗАО «Фильтрмедиа». Место проведения: зал «Янтарный».
• 19 мая в 10.00 - семинар компании «Виларда Голд» Беларусь, г. Минск. Тема: «Технологии производства пива. Стадия фильтрации». Место проведения: зал «Янтарный».
• 19 мая в 10.00 - семинар. Организатор: ЗАО «Аврора» (г. Москва) Темы: «Новейшее лабораторное оборудование для контроля качества алкогольных и безалкогольных напитков» и «Современные решения для фотометрического контроля процесса пивоварения». Место проведения: зал «Пальмовый».
• 19 мая в 12.00 - круглый стол «Правоприменительная практика в сфере государственного регулирования производства и оборота пивоваренной продукции». Организатор: Союз Российских Пивоваров. Место проведения: зал «Янтарный».
• 19 мая в 13.00 - семинар компании «Pentair Water Belgium branch office». Темы: «Инновации компании Пентейр/Хаффманс в направлении оборудования контроля качеством», «Пентейр/Зюдмо клапаны высочайшего качества» и «Пентейр - безкизельгуровая фильтрация пива». Место проведения: зал «Пальмовый».
• 20 мая в 11.00 - круглый стол НП «Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка» «Региональные аспекты регулирования оборота пива». Организатор: Союз Российских Пивоваров. Место проведения: зал «Янтарный».
• 20 мая в 18.30 состоится церемония награждения участников форума и победителей Международного конкурса пива, сырья, оборудования и безалкогольных напитков. Место проведения: фестивальная площадка.
•  
• Фестиваль «Море пива в Сочи» это:

1. ежедневная продажа пива, безалкогольных напитков и сопутствующих товаров, PR-акции;
2. народные дегустации, ежедневное голосование посетителей выставки-ярмарки за лучшее пиво и закуску в различных номинациях;
3. спортивная программа: Соревнования команды участников выставки и команды Администрации г. Сочи по футболу на приз от генерального информационного партнера выставки - журнала «Пиво и напитки».
4. культурная программа: церемонии торжественного открытия и закрытия выставки и фестиваля пива «Мора пива в Сочи», ежедневные концертные программы, выступления творческих коллективов, ежедневные соревнования и конкурсы для посетителей, экскурсия, ежедневные лотереи для посетителей.

Международный форум «Пиво-2015» даст вам прекрасную возможность для профессионального общения, повышения квалификации специалистов на мероприятиях деловой программы, станет высокоэффективной базой для имиджевого участия. По итогам Дегустационного конкурса вы сможете получить консультации ведущих специалистов отрасли, что позволит воплотить в жизнь лучшие разработки отечественных и зарубежных ученых.

Программа мероприятия регулярно обновляется на официальном сайте www.soud.ru.

По вопросам участия и посещения выставки обращайтесь, пожалуйста, в Оргкомитет:

+7 (862) 262-25-38, 262-26-93, alf@soud.ru, sochi@soud.ru, http://www.soud.ru/.