Специализированный форум «Кейтеринг», организованный совместно с Cateringconsalting.ru, – это стремительно развивающийся проект, представляющий самые смелые тенденции и бизнес-решения для индустрии кейтеринга. Новинки, опыт успешных мировых лидеров, современные технологии и перспективные направления развития бизнеса, а также зрелищные соревнования Catering Cup!
Ежегодно в кейтеринг-индустрии появляются различные новинки – продукция, технологии, бренды. С целью продемонстрировать новинки рынка на выставке будет представлена широкая экспозиция производителей и поставщиков продукции: продукты питания, блюда различной степени готовности, специализированное оборудование для централизованных производств, инвентарь, посуду, текстиль и мебель.
Помимо экспозиции, организаторы подготовили обширную программу семинаров и мастер-классов от ведущих экспертов отрасли! Тематика выступлений затронет все основные направления и тенденции кейтеринг-индустрии: корпоративное питание и питание на транспорте, премиальный кейтеринг и индивидуальная работа с VIP-заказчиками, банкеты и фуршеты. Гости форума примут участие в мастер-классах от представителей лучших кейтеринговых компаний! Эксперты поделятся своим опытом в области дизайна, сервировки и других вопросов оформления столов и залов, ведь именно в этом заключена не малая часть успеха вашего мероприятия.
Участие в мастер-классах и семинарах – прекрасный метод саморазвития, повышения квалификации и улучшения своих знаний о существующем состоянии индустрии кейтеринга в России. Соревнования – еще один способ наглядно изучить, в каком направлении развивается кейтеринг, и показать творческие способности в условиях заданной темы. Catering Cup – увлекательное мероприятие, демонстрирующее возможности креативных кейтеринг-компаний. Участие в них принимают не только уже известные и признанные на рынке, но и молодые кейтеринги, будущее индустрии.
Форум «Кейтеринг» пройдет в рамках 17 Международной выставки «ПИР. Продукты питания» для профессионалов ресторанного бизнеса с 23 по 26 сентября 2014 года в МВЦ «Крокус Экспо». Качественные продукты, известные компании и новые бренды, уникальные мастер-классы от ведущих рестораторов и шеф-поваров, экскурсии в концептуальные рестораны Москвы – это и многое другое ждет посетителей и участников «ПИР. Продукты питания». Ежегодно в выставке принимают участие авторитетные представители бизнеса – успешные рестораторы, признанные шеф‐повара, руководители известных компаний сектора HoReCa, независимые эксперты.
Заявки на участие в Catering Cup направляйте менеджеру проекта Евгении Олейниковой на почту o.evgeniya@pir.ru или по телефону 8 (495) 637-94-40 (доб. 140).
Подробную информацию о форуме смотрите на сайте catering.ru.
