Авторская кухня одного из самых именитых шеф-поваров Москвы, Константина Ивлева, известна за ее концепцию, подчеркивающую уникальность русского продукта. Смешивая различные культуры, играя с известными рецептами и по-своему интерпретируя традиционные блюда, он во всем находит новый вкус и поднимает русскую кухню на новый уровень.
Именно поэтому гастрономический критик, редактор рубрики «Теория вкуса» журнала LifeSPA , основательница A-concept - Ольга Дворецкая, обратилась к Шефу с идеей организовать серию гастрономических мероприятий «Русская Земля», которую Константин с удовольствием поддержал.
Проект «Русская Земля» - это цикл гастрономических мероприятий, в рамках которого особое внимание будет уделяться продуктам, которыми богата наша страна.
Организаторы, Ольга и Константин поставили перед собой задачу рассказать, как можно больше о продуктах российского производства, показать насколько интересными и разнообразными могут быть блюда, приготовленные из них, тем самым, оказав поддержку российским поставщикам занять свое место на рынке.
22 апреля состоится первый гала-ужин из серии «Русская Земля».
Гостей ждет специально разработанный для вечера гастрономический сет от Константина Ивлева,
основными станут блюда, приготовленные из дикого камчатского гребешка*, мяса Black Angus от известного органического бренда «Углече Поле» и перепелов, выращенных по передовой технологии под брендом – Qegg на «Угличской птицефабрике». На десерт гостей ждет несравненный фирменный медовик Шефа, с алтайским медом.
Задача A-concept - объединить в сообщество людей с хорошим вкусом и тонким восприятием прекрасного. В рамках вечера пройдет лекция от известного винного эксперта, который поделится секретом выбора вина.
Наш партнёр – концерн «АВЕМИ ГРУП», реализующий поставки лучших европейских вин, представляет на российском рынке свою «жемчужину» - винодельню «Фаттория Монте Фасоло», вина которой ежегодно высоко оцениваются винными критиками, лучшими эногастрономическими справочниками и самыми престижными конкурсами в мире вина.
Гастрономические партнеры: Дикий Камчатский Гребешок, SANPELLEGRINO, торговая марка «Углич-поле», ОАО «Угличская птицефабрика»
Винный партнер: “Фаттория Монте Фасоло” (“АВЕМИ ГРУП”)
Информационные партнеры: LifeSPa Magazine, FrauFluger, «Салон Недвижимости», Landmark VIP services, МБК, AR Journal, «Особое Блюдо», Posta Magazine
Партнер мероприятия: такси WHEELY, SLAVA MASLOV, ANNA RUSSKA
По вопросам аккредитации прессы обращайтесь:
o-dvo@yandex.ru
+7919 966 77 92
Адрес ресторана Wicked: ул. Садовая-Черногрязская, 8
* Камчатский гребешок – изысканный деликатес, который легко готовится и обладает множеством полезных свойств: в нем содержится большое количество легкоусвояемого кальция.
