5 сентября 2015 г. Ростов Великий отметит свой очередной день рождения. Центральными мероприятиями праздника станут гастрономический фестиваль «Лукова Ярмонка» и I Межрегиональная конференция городов туристского маршрута «Золотое кольцо России».
Гастрономический фестиваль «Лукова Ярмонка» пройдет в Ростове уже во второй раз. На Соборной площади, прямо у стен Ростовского Кремля раскинется широкая ярмарка с торговыми и обжорными рядами, веселыми скоморохами и потешными боями.
Главным героем ярмарки станет ростовский лук, которым издревле славится ростовская земля. Самые длинные и красивые луковые косы, лук-сеянец, луковые сувениры – все это ждет гостей фестиваля. И, разумеется, всевозможные угощения с обязательным присутствием этого острого, но очень полезного овоща. Народные умельцы и профессиональные повара угостят гостей ярмарки десятками самых разнообразных и вкусных блюд из лука или с использованием лука, в том числе - луковым вареньем по старинным рецептам из бабушкиных сундуков.
Кульминацией фестиваля станет подведение итогов конкурса «Луков венок» на самую длинную и самую красиво оформленную луковую косу. Победительница прошлогоднего конкурса – ростовчанка Валентина Мезина – сплела венок из лука длиной более двух с половиной метров, претенденты этого года уже взяли обязательство побить это достижение.
В 2014 году первый фестиваль «Лукова Ярмонка» посетило несколько тысяч жителей Ростова, туристов из Ярославля и других городов и сел Ярославской области. В этом году фестиваль перешагнет региональные границы. И каждый из гостей увезет с собой хотя бы одну ростовскую луковку, попробует хотя бы одну луковую булочку и узнает историю настоящего российского бренда – ростовского лука.
Почетными гостями «Луковой Ярмонки» в этом году также станут участники I Межрегиональной конференции городов туристского маршрута «Золотое кольцо России», которая пройдет в Ростове Великом 5 сентября.
Конференция инициирована Правительством Ярославской области и посвящена развитию маршрута «Золотое кольцо России» в рамках реализации стратегии импортозамещения как одного из важнейших компонентов развития внутреннего туризма России. К участию в конференции приглашены губернаторы регионов и главы городов, входящих в Золотое кольцо России, депутаты Государственной Думы и Совета Федерации Российской Федерации, Ярославской областной Думы, представители туриндустрии, вузов, Ярославской митрополии, ассоциаций и некоммерческих партнерств в сфере туризма.Одним из участников конференции станет Юрий Бычков, писатель, заслуженный работник культуры РФ. Именно его серия очерков о древнерусских городах, опубликованных в газете «Советская культура» в ноябре-декабре 1967 года под общей рубрикой «Золотое кольцо»и положила начало этому всемирно известному туристскому маршруту, который готовится отметить свой полувековой юбилей.
Ожидается, что по итогам конференции будет принято обращение к Президенту РФ с предложением отметить 50-летие маршрута «Золотое кольцо России» в 2017 году на федеральном уровне с центром в городе Ярославле, а также с перечнем конкретных мероприятий по развитию туризма в рамках маршрута.