Календарь

Винный лекторий в Grand Cru

03
Июн
Москва
Мал. Бронная ул., 22

Grand Cru на Малой Бронной приглашает вас на винный лекторий. На вечере гостям предложат вина от ведущего итальянского производителя Feudi di San Gregorio и блюда от шеф-повара Адриана Кетгласа.

Винодельня Feudi di San Gregorio находится в Ирпинии, исторической части региона Кампания. Это место с уникальной природой – там с давних времен виноградники соседствуют с фруктовыми садами, оливковыми рощами и цветущими лугами. Хозяйство стало частью окружающего ландшафта, а его виноград вобрал в себя жар летнего солнца, ароматы спелых фруктов и луговых цветов. Мы приглашаем гостей совершить путешествие в одну из самых живописных местностей страны, которую с правом можно называть родиной поистине великих вин. Попробуйте вина Feudi di San Gregorio, почувствуйте вкус солнечной Италии в каждом глотке и оцените природное богатство региона.

Дегустация начнется с аперитива – белого сухого Albente (2014). За ним последуют освежающие Lacryma Christi Bianco (2012) и Greco di Tufo (2013) и легкие закуски: маринованная дорада с айоли из авокадо и маслом физалиса, мидии с пюре из петрушки и кремом из шафрана. Белое Campanaro (2013) составит превосходное сочетание с черной треской, ризотто из горошка и муссом из кальмара. В качестве сопровождения к винам Taurasi (2009) и Serpico (2010) шеф-повар приготовил телятину с лазаньей из картофеля и пюре из красного перца. А на десерт – суп из манго и кардамона с мороженным и кофе с молоком.

Ведущий лектория – Анатолий Корнеев, соучредитель и заместитель генерального директора компании Simple, исполнительный директор Российской Ассоциации Сомелье, автор книг и статей о вине. На ужине будет присутствовать представитель винодельни – г-жа Франческа Феста.

Дата: 3 июня в 19.30

Стоимость ужина на 1 человека: 8 800 рублей.

Мал. Бронная ул., 22

Тел. +7 (495) 650-0118/0128

 



Отзывы

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация
Защита от спама * :

Введите символы на картинке