25 июня на Престижной аллее Лужников в рамках фестиваля Taste прошел национальный этап престижного международного конкурса La Coupe du Monde de la Patisserie. Жюри выбрало двух кондитеров, которые представят Россию в июне 2018 года в Турине на европейском полуфинале конкурса
Латте, раф, флэт уайт – вчерашний день, этим летом любая уважающая себя кофейня придумывает новые кофейные напитки, которые в перспективе могут взорвать рынок. Разбираемся в новинках, пробуем и делаем прогнозы
Шеф-повар ресторанов «The Печь», «Угли-Угли» в Краснодаре Андрей Матюха стал победителем национального отборочного тура международного конкурса кулинарного мастерства Bocuse d’Or («Золотой Бокюз»)