События
Британский шеф-повар Джейми Оливер признался, что долги в сети ресторанов Jamie's Italian превысили уже 71,5 млн стерлингов
События
Число кофеен классического формата в городах миллионниках сокращается, но при этом на их место приходят новые федеральные мети монокофеен и точки «кофе с собой», но при этом, по данным экспертов, потенциал для роста для рынка кофеен достаточно высокий
Новые места
Владелец пластилинового кафе «Диду» и квест-кафе «Кусочки» Максим Горячев открывает недалеко от Менделеевской новое кафе «Коптильня» с собственной сыроварней и пульсирующим под потолком сердцем
События
Елизавета Орешкина и Этери Санеблидзе запустят мобильное приложение Breakfast, которое поможет найти идеального партнера для совместного завтрака
События
Аналитическое агентство Business Planner следом за анализом рынка кофеен проанализировал рынок мини-пекарен. Оказалось, что в Москве сейчас действует 1200 пекарен, в то время как кофеен больше всего на 708 – 1908 точек
События
Mail.Ru Group рассказала, что изучает рынок O2O-коммерции (online-to-offline) и рассматривает возможность запуска нового сервиса по доставке еды
События
В четырех районах Флоренции ввели запрет на употребление пищи на улице. Нарушителям грозит штраф – почти $600 (450 фунтов стерлингов)
Новые места
Starbucks открыла первую кофейню в Мехико, в которую будут нанимать только пожилых сотрудников
События
Количество россиян, которые экономят на еде и покупках первой необходимости, сократилось на 7%, однако возросло количество тех, кто стал реже покупать одежду и тратиться на развлечения – с 17% до 25%
События
«Яндекс.Такси» приобрел 83,3% петербургского сервиса по доставке продуктовых наборов «Партия еды» и стал его основным владельцем
События
На юбилейном гастрономическом фестивале San Sebastian Gastronomika в Сан-Себастьяне выбрали лучший «русский салат» (Ensaladilla Rusa)
События
Роспотребнадзор временно приостановил деятельность 85 из 108 точек сети «Суши WOK» из-за выявленных нарушений санитарных норм, неправильного товарного соседства и отсутствия документов, подтверждающих наличие прививок от дизентерии Зоне и гепатита у персонала