Британский ресторан эгейской кухни Firedog официально запретил использование авокадо в своем меню, чтобы популяризировать другие продукты.
Как отмечает The Independent, такой шаг действительно необычен для британского ресторана, поскольку в течение некоторого времени британцы были увлечены навязчивой идей есть авокадо.
В заведении, в котором готовят завтрак и обед на протяжении всего дня, полагают, что нужно есть нечто большее, нежели просто авокадо на тосте.
С помощью акции владельцы хотят привлечь внимание посетителей к другим супер-фудам, преимущественно греческим: фенхелю, гранату, жареному на гриле левантийскому сыру из козьего и овечьего молока (хулуми) с красной свеклой и фенхелем, жареному морскому окуню с тонко нарезанным фенхелем и т.д.
«Наша миссия – оживить утренню трапезу в Лондоне, которая стала до смерти замученной авокадо, и нам откровенно надоело видеть его на каждом завтраке и в каждом меню завтрака», – сказал су-шеф ресторана Джордж Нотли.
Фото: Pixabay/stevepb
Следите за нашими новостями в Telegram, VK и Facebook
