Ученые выяснили, как снизить тягу к вредной пище

Новости

Новые места Репортажи События Интервью Креатив Книги Где ужинают звезды

Ученые выяснили, как снизить тягу к вредной пище

07.04.2017 || События

Эксперимент американского ученого показал: чтобы снизить тягу к вредной пище, достаточно подождать 25 секунд.

Именно столько времени должен был подождать покупатель до того, как подтвердить покупку шоколада или вредного снэка в вендинговом автомате.

Профессор из медицинского центра Университета Раш в Чикаго Брэд Эпельханс решил проверить, может ли ожидание покупки подтолкнуть человека к выбору полезных продуктов. В качестве эксперимента он решил установить на одном из торговых автоматов со снэками таймер обратного отсчета. Если покупатель заказывал вредный продукт, то на дисплее автомата высвечивалась надпись об ожидании в течение 25 секунд. Однако человек мог изменить свой выбор на более здоровую пищу, которая выдавалась мгновенно.

В итоге оказалось, что объем продаж здоровых продуктов в таком автомате вырос за 14 месяцев на целых 5%. При этом полезной пищей называлась та, которая соответствовала 5 из 7 критериев, в числе которых: менее 250 калорий в упаковке, 350 мг натрия или 10 мг добавленного сахара на порцию. 

Эксперимент показал, что 25-секундное ожидание проверяет терпение покупателей и заставляет их дважды подумать о том, что они потребляют. Эльханс описывает это как «налог на время» по аналогии денежному налогу, например, на газированные напитки, который так же может побудить покупать меньше, пишет The Independent.

Фото: Pixabay/stevepb

Следите за нашими новостями в Telegram, VK и Facebook



Отзывы

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация
Я не робот