Очередной гала-ужин серии «Русская земля» прошел в ресторане Марины Левиной «Эль Гаучито» на Поварской. Шеф Константин Ивлев представил незатейливый осенний сет «Тихая охота» - грибы и не только.
Гостям предложили салат из куриного терина с шампиньонами и зеленым яблоком с ароматом трюфеля, нельму на соусе из белых грибов, цесарку в соусе из лесных сморчков и на десерт - шоколадный трюфель с трюфельным кремом.
