Католики или православные, а у всех у них Рождество – праздник светлый и семейный. Какие сладости с замиранием сердца ежегодно ждут люди в разных уголках мира – в подборке от BusinessInsider.
Австралия
Австралийцы в период Рождества тяжелым десертам предпочитают легкие, например, знаменитую Павлову, щедро увенчанную ягодами и взбитыми сливками.
Австрия
Ароматные ванильные рогалики, в которые иногда добавляют орехи, заполоняют все дома и кондитерские в Австрии в зимние праздники.
Бельгия
Спекулос – именно так называются традиционные пряные, тонкие, хрустящие печенья, которые обычно готовят в это время года в Бельгии и Нидерландах.
Бразилия
Несмотря на незамысловатость бразильского рождественского десерта, утонченная нотка в нем все-таки есть. Так, жареные гренки поливают не обычным кленовым сиропом, а сиропом из портвейна и пряностей.
Великобритания
Классический английский десерт на Рождество – это сливовый пудинг, который также называют Рождественским пудингом. Его готовят из большого количества сухофруктов, специй и алкоголя.
Венгрия
Венгры в праздники любят баловать себя рулетом с ореховой или маковой начинкой.
Греция
Греческое Рождество никогда не обходится без этих печений с добавлением грецких орехов и меда.
Германия
Рецепт рождественских немецких медовых пряников с глазурью, по предположениям, был придуман еще во времена Средневековья.
Канада
Десерт в Канаде на праздники весьма необычен. Он представляет из себя ярко-розовую карамель, внутри которой прячется горький шоколад. Не все канадцы любят эту сладость, но не все и ненавидят.
Колумбия
В Колумбии на Рождество принято готовить рисовый пудинг. Как правило, у каждой семьи есть свои тонкости его приготовления, но составляющие почти всегда одни и те же – молоко, специи, рис и изюм.
Исландия
Исландцы зимой балуют себя не сытными пирогами, а легким хлебом, тонким, как лист бумаги. Его любят украшать всевозможными узорами.
Ирландия
С виду совершенно беспорядочный, а на вкус удивительно вкусный и многотекстурный десерт готовят в Ирландии во время рождественских праздников. В его состав входят фрукты, Херес, сливки, заварной крем и бисквит.
Италия
Представить себе дружную итальянскую семью в Рождество без Панеттонне просто невозможно. В дословном переводе «большой хлеб» похож на пасхальный кулич, однако в его состав входят немного другие добавки – засахаренные апельсины, цедра лимона и изюм.
Испания
За неделю до Рождества большие и маленькие магазинчики в Испании заполоняет нуга под названием туррон. Существует два вида этого лакмоства в зависимости от региона производства: туррон-де-Аликанте (жесткая нуга) и туррон-де-Хихоне (мягкая нуга).
Мексика
Такие пончики, щедро посыпанные сахаром, готовят в Мексике. Они, кстати говоря, считаются волшебными, поскольку, по поверьям, если загадать желание, когда их ешь, то оно обязательно исполнится.
Норвегия
Такой торт-пирамидку из белково-миндальных колечек на Рождество предлагают в Норвегии. Традиционно в нем должно быть не менее 18 слоев.
Польша
После ужина в Сочельник поляки любят баловать себя такими праздничными сладостями в виде печенья с вареньем или повидлом.
Франция
Такие конфетки с миндалем, цукатами и белой глазурью предпочитают на Рождество французы.
Хорватия
Маленькие пончики с цедрой цитрусовых, изюмом и сахарной пудрой под названием фритуле в Хорватии всегда начинают готовить накануне Рождества.
Чехия
Пирожные вытянутой формы можно найти в любой лавке в период рождественских праздников в Чехии. Перед выпеканием полоски теста покрывают сахаром, корицей и орехами, а затем оборачивают ими вот такие цилиндры.
