Как говорится в сообщении НГУ (Новосибирского государственного университета), Индийские ученые из университета Хайдарабада и ученые Новосибирского госуниверситета в рамках международного проекта разрабатывают лекарственные препараты, в состав которых войдут активные вещества традиционных индийских специй, в частности, куркумы.
«Основная цель проекта - получение со-кристаллов (многокомпонентных кристаллов - ИФ) разнообразных лекарственных веществ, всестороннее исследование их структуры и свойств, а в перспективе - выход на производство новых лекарственных препаратов», - говорится в сообщении.
Проект по разработке лекарственных препаратов, в состав которых войдет куркума, возглавляют: завкафедрой химии твердого тела и главный научный сотрудник НГУ профессор Елена Болдырева (с российской стороны) и профессор Ашвини Нанья (с индийской стороны).
Напомним, что популярная индийская специя куркума обладает характерным вкусом и запахом, которые ей придает куркумин (вещество, выделенное из куркумы, гидрофобный полифенол). Это вещество, в свою очередь, действует как антиоксидант, оказывает антимикробный и антималярийный эффект, предупреждает и лечит воспалительные заболевания, а также оказывает противораковое действие.
Индийские ученые из университета Хайдарабада под руководством профессора Ашвини Нанья пришли к выводу, что, если при приготовлении со-кристаллов, в них добавить и соединить молекулы антибиотиков и молекулы куркумина, то «эффект станет синергическим».
По материалам: Интерфакс
