Холдинг Ginzа Project завершил капитальный ремонт Даниловского рынка, проведенный впервые с момента возведения здания по проекту архитекторов Феликса Новикова и Гавриила Акулова в 1986 году. В ближайшее время там откроется кулинарная школа Джейми Оливера и уже начал работу хостел для фермеров.
«Ремонт проводился в три этапа: строительство перемещалось из одного сектора в другой, при этом рынок не закрывался ни на один день, а архитектурный облик здания был полностью сохранен», - сообщили в пресс-службе рынка.
В процессе ремонта была изменена планировка рынка, теперь в центре расположился остров с рыбой и морепродуктами на льду и в шеститонных аквариумах. От него лучами расходятся торговые зоны, включающие в себя: мясной, сырный, молочный острова, отдел с птицей, соленьями и мясными деликатесами, а также небольшие гастрономические корнеры.
Чердак переоборудовали в просторную мансарду площадью 400 кв. м, где откроется первая в России кулинарная школа Джейми Оливера, а в административном здании рынка начал работу социальный хостел для фермеров.
На прилегающей территории обустроили зону отдыха со скамейками и деревьями и парковка на 100 мест.
Сегодня на Даниловском открыты рестораны United Kitchen Андрея Рывкина, KTown Александра Кана, «Федя, дичь!» Сергея Ерошенко, Crabs are coming и вьетнамское кафе Bо.
Стоимость капитального ремонта рынка составила 910 миллионов рублей.
Следите за нашими новостями в Telegram, VK и Facebook
