Шотландцы начнут производить премиум-сыры в России
osoboebludo.com

Новости

Шотландцы начнут производить премиум-сыры в России

|| События
Шотландцы начнут производить премиум-сыры в России

Шотландская компания Cows & Co по производству чеддера, бри из молока коров айрширской породы решила делать сыры на действующих предприятиях в Ленобласти.

Несмотря на то, что проект пока находится на очень ранних стадиях, директор компании Пит Крауч рассказал «Ведомостям»: «мы заинтересованы в развитии бизнеса в России, где есть спрос на нашу продукцию, это замечательная возможность».

По данным комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу области, первоначальный объем производства элитных сыров может достигнуть 100 тонн в год.

В том случае, если продукция будет востребована, Cows & Co построит собственный завод и ферму.

Сама шотландская компания представляет собой кооператив из производителей, фермеров и предпринимателей, образовавшийся в 2015 году. Сыры, которые производит Cows & Co, стоят от 10,4 до 30,4 фунта за 1 кг.

Фото: Goodfon/jenty

Читайте по теме: Создатели самого дорогого вина в мире запустят производство в Крыму



Отзывы

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация
Я не робот