Сосиски признали опасными канцерогенами

Новости

Новые места Репортажи События Интервью Креатив Книги Где ужинают звезды

Сосиски признали опасными канцерогенами

26.10.2015 || События
Сосиски признали опасными канцерогенами

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) внесла готовые мясные продукты – бекон, ветчину и сосиски – в список потенциально опасных канцерогенов. Об этом сообщает BBC News.

Данные продукты были причислены к потенциальным канцерогенам, потому что они могут приводить к развитию онкологических заболеваний. Так, 50 граммов переработанного мяса в день на 18% повышают риск возникновения рака кишечника.

Кроме того, по словам экспертов, канцерогенными свойствами могут обладать и добавки, увеличивающие срок хранения или усиливающие вкус, которые входят в состав копченых, консервированных и соленых продуктов.

Как добавили в ВОЗ, вызывать рак поджелудочной железы, простаты, кишечника может и красное мясо в целом. Однако пока оно отнесено к категории «вероятно канцерогенно для человека».

Что же касается потенциально опасных канцерогенов, то к ним, помимо сосисок и бекона, относятся алкоголь и плутоний.

По материалам: Сноб, BBC News

Фото: Goodfon/jenty



Отзывы

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация
Я не робот