В меню школьных столовых появятся «сложные» бутерброды

Для московских школ разработали «школьно-семейное» меню с учетом предпочтений детей и их родителей.

Так называемое «школьно-семейное» меню представляет из себя микс из традиционного меню и современных веяний кулинарии.

Обещается, что привычный ассортимент блюд в школьных столовых пополниться многкомпонентными салатами, «сложными» бутербродами и другими новинками.

Разработчики нововведения говорят, что блюда приобретут более привлекательный для детей вид. «Например, обычная школьная котлета, вложенная в горячую булочку и подрумяненный картофель, запеченный из отварного со сливочным маслом», – пояснила Агентству «Москва» председатель экспертно-консультативного совета родительской общественности при департаменте образования Москвы Людмила Мясникова.

Новое меню уже опробовали в нескольких столичных школах. Школьники приняли его хорошо. 

Окончательное решение по обновлению блюд в столовых должен принять Роспотребнадзор.

Впервые о модернизации школьного меню заговорили в феврале. Тогда Мосгордума предлагала ввести такие позиции, как смузи и «Цезарь» в легком варианте, чтобы сделать детскую пищу более здоровой и полезной.

Фото: Pixabay/Unsplash

Читайте по теме: Для студентов хотят разработать стандарт питания