В Москве закрылся ресторан «Скандинавия»

Новости

Новые места Репортажи События Интервью Креатив Книги Где ужинают звезды

В Москве закрылся ресторан «Скандинавия»

19.09.2018 || События

В Москве закрылся один из долгожителей ресторанного рынка города и культовое место встречи экспатов ресторан «Скандинавия».  

«На протяжении более 20 лет он был жизненно важным элементом в московском зарубежном сообществе», - сообщает Гай Арчер в статье в The Moscow Times. Журналист также рассказывает о прощальной вечеринке, на которую пришло, вопреки ожиданиям, очень мало людей, и что в последние годы заведение переживало не самые лучшие времена. 

Ранее издание News.ru сообщала, что столичный департамент имущества отказался продлевать договор аренды исторического особняка в Малом Палашёвском переулке с владельцами «Скандинавии». Заведение занимало здание с 1995 года. В последние два года московские власти и руководство ресторана ведут судебную тяжбу по вопросу аренды. 
 

Ресторан Scandinavia пережил целую эпоху, но так и не научился быть модным

Мы открылись в 90-х. Тогда не было профессиональных ресторанных менеджеров. Мы набирали людей без опыта, учили их. Управляли - шведы. Какой у наших мог быть опыт? Совковая столовая или школьный буфет?

Читать далее

 
Фото предоставлено пресс-службой ресторана Scandinavia.
 


Отзывы

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация
Я не робот