(закрыт) 45 параллель

45 параллель – невидимая линия, разделяющая северный полюс и экватор. В странах этой широты солнечных дней больше, дождливых – меньше, а фрукты и овощи, собранные здесь, не имеют конкурентов. Именно поэтому параллель еще называют «золотой». Этой осенью у Москвы появится своя «45 параллель». Ресторан с оригинальной концепцией, авторскими блюдами откроется на 7-ом этаже ТЦ «Цветной».

Бренд-шефом ресторана приглашен Режис Тригель (бар «Стрелка» и ресторан «Brasserie Мост»). Объемное меню с блюдами преимущественно из продуктов, привезенных из стран на 45 параллели и оригинальная подача – то, что стоит ожидать.

Бар будет возглавлять Василий Жеглов («Китайская грамота», «Ragout», Black Thai) Он разработает линейку коктейлей, каждый из которых, представит определенную страну на «золотой параллели». Корица, кардамон, чили, пармезан и руккола – малая часть ингредиентов, которые войдут в напитки.

Помимо яркой гастрономической части в 45 уделили особое внимание интерьеру. Оригинальная арт-композиции, инсталляции на стенах и еще много интересных деталей.

Арт-программа также тщательно продумана. Необычные концерты, перформансы, флешмобы, мастер-классы, дегустации – все это будет связано с тематикой 45 параллели.