(Закрыт) Чагин

«Чагин» - это настоящая русская пивная, большое внимание здесь уделено русской кухне. Меню разрабатывалось двумя шеф-поварами из разных частей страны, поэтому по географии блюд оно прокладывает маршрут от Москвы до Ставропольского края. Теплый салат с фермерскими колбасками и зельц соседствуют с чипсами из лаваша с аджикой («Пивная веранда»), лобио по-грузински с корюшкой. Деревенская скоблянка из домашнего петушка стоит в списке за черноморской камбалой, скумбрией, сочными хачапури из слоеного теста, кутабами и курником. Для тех, кто не любит эксперименты, предусмотрены стейки и бургеры.  

Важный акцент делается на качество и широкий выбор пива. В меню представлены сорта от старинных английских, бельгийских и чешских пивоварен до крафтовых разработок московской пивоварни Trigger. Нашим гостям также будет доступна опция дегустационных сетов, когда, заплатив стоимость одной пинты, можно попробовать сразу несколько сортов небольшими порциями. Предусмотрен и такой приятный сюрприз, как «пиво часа»: каждый вечер после 18:00 бармен звонит в колокольчик и громко объявляет название сорта, именно на него в течение часа цена будет заметно снижена. Официанты и бармены тоже необычные – настоящие знатоки тематики: они смогут подробно рассказать о процессе пивоварения, непривычных ингредиентах, степени и способе прожарки солода и других интересных особенностях приготовления пенного напитка.