Чтобы ваш смузи не был по вкусу похож на салат, следуйте 3 рекомендациям от онлайн-журнала о здоровом образе жизни и веганстве VegNews.
1. Кажется, что приготовить смузи проще простого – нарезал, смешал, налил. Но все же выбирать продукты, которые пойдут в ваш личный заряд витаминов и бодрости, нужно с особой тщательностью. Чтобы не ломать голову, лучше воспользуйтесь уже готовыми и проверенным рецептами, например, из книги Крис Карр «Сумасшедшие сексуальные соки и сочные смузи» (Crazy Sexy Juices & Succulent Smoothies).
2. Вперед зеленый! Шпинат, капуста, ромэн, брокколи, – все эти зеленые овощи неимоверно полезны и сделают любой смузи настоящей витаминной бомбой, но будьте осторожны, если переусердствовать с их количеством, коктейль может превратиться в салат в виде пюре. Избежать этого помогут природные подсластители (например, финики) и смягчители вкуса (например, яблоки и замороженные бананы в сочетании с коксовым, соевым, миндальным или любым другим молоком).
3. Пока на дворе лето, заморозьте на грядущую осень и зиму натуральные и свежие фрукты и овощи. Тогда в любую непогоду вы сможете обеспечить свой организм необходимыми микроэлементами, а себя – солнечным настроением.
Фото: Goodfon/grimarika
