Зачем нужна обязательная сертификация персонала в ресторанах
События
Зачем нужна обязательная сертификация персонала в ресторанах
С 1 января 2017 года вступит в силу федеральный закон «О независимой оценке квалификации», который обяжет каждого работника ресторанной индустрии доказать свой профессионализм с помощью экзамена. В случае неудачи – вылет с работы и внушительный штраф владельцу предприятия. Пройдет ли ресторанная индустрия экзамен на прочность?

Блюда

Тартар из оленя
Шорт рибс тушеные в собственном соку
Пекинская капуста со стеклянной лапшой и чесночным соусом
Запеченная якутская нельма с перловкой под облепиховым соусом

Рестораны

Банкетный зал
White Event Hall
Ресторан
Archie
Ресторан
Archie
Гастропаб
Funky Food

Критика | Новинки | Обзоры | Все рецензии

Гранд значит высший класс
Обзоры
Гранд значит высший класс
Приставка «гранд» всегда обозначала места для высшего класса, вот и кафе Гранд Европейский экспресс в «Европейском» претендует на статус, как минимум, выше среднего. Смотреть на кафе нужно с разных углов
В центр, в Гостиный, в Саратов!
Новинки
В центр, в Гостиный, в Саратов!
У кризиса есть положительная сторона: пафос уходит, его место занимает простота. И вот в Гостином дворе, где все и всегда было напыщенно просто и как-то по-русски, открылся «Саратов». В этот уютный и по-провинциальному приятный ресторан не стыдно привести ни деловых заграничных партнеров, ни девушку, ни друзей
«Воронеж» 2.0: игры в легкость
Новинки
«Воронеж» 2.0: игры в легкость
Второй ресторан Александра Раппопорта «Воронеж», который открылся этим летом на Большой Дмитровке, заявлен как легкая версия ресторана на Пречистинке