Made in Italy: как отличить настоящий итальянский продукт от подделки
Креатив
Made in Italy: как отличить настоящий итальянский продукт от подделки
Италия – мировой лидер по количеству официально зарегистрированных наименований товаров и, к сожалению, мировой лидер по количеству их подделок. Как отличить настоящий продукт Made in Italy от ненастоящего? Ответ в нашей подборке простых лайфхаков

Блюда

Камчатский завтрак
Салат из куриной печени с маслом из облепихи и драконьими язычками
Салат из свежих овощей с кускусом
Морские гребешки в раковинах на пару с черными бобами

Критика | Новинки | Обзоры | Все рецензии

Ти-Бон: эксперимент с субпродуктами
Обзоры
Ти-Бон: эксперимент с субпродуктами
Субпродукты — самое простое, что можно придумать для того, чтобы ввести в меню блюда с максимально низкой ценой. Но сделать их аппетитными под силу далеко не всем. Большая часть страны воротит нос от потрошков только потому, что когда-то в школьной столовой (может быть, даже в детском саду) им принесли нечто жесткое, безвкусное и жуткое с этим названием И вот Павел Галковский, шеф сети мясных ресторанов «Ти-Бон», вводит несколько позиций с субпродуктами. Вводит временно, в качестве эксперимента. Надо признать, удачно
Boston Seafood&Bar: импортозамещение с приятным вкусом
Новинки
Boston Seafood&Bar: импортозамещение с приятным вкусом
БЦ «Вивальди Плаза», что на Летниковской улице возле метро «Павелецкая», потихоньку оккупирует команда Антона Лялина и Кирилла Мартыненко. Уже открыл свои двери их стейковый и бургерный Torro Grill, а теперь ворвался относительно молодой и рыбный Boston Seafood&Bar. Первый «Бостон» на Лесной с их понедельничными фалангами краба за 890 руб. уже успел навести шуму в столице, а вот второй, на Летниковской, пока только набирает обороты и посетителей
Meatless: Мяса нет, мясо есть
Новинки
Meatless: Мяса нет, мясо есть
Есть мясо или нет? В темном Настасьинском переулке, напротив закрытого кинотеатра Киномир, на стену одного из домов проецируется световое лого «meatless». Это реклама ресторана, который расположился тут же и сходу сбивает с толка: мяса-то там хоть отбавляй