Спецпроекты

Спецпроекты

HoReCa Астрология Пьем с... Иностранцы о России Прочесть перед едой Weekend guide Гастрономические приключения русских за границей Индекс лучшего в городе
Съешь банан полностью. Рецепты от SOS.KAFE
Прочесть перед едой
Съешь банан полностью. Рецепты от SOS.KAFE
В московском SOS.KAFE предлагают использовать бананы целиком и ничего не выбрасывать. Так и из самого фрукта можно сделать классический американский пудинг, а из кожуры - несладкий джем. Рецептами фирменных блюд с нами поделился шеф-повар ресторана Дмитрий Чернышов


Мини-торты в тренде. Или как трансформируются предпочтения гостей
HoReCa
Мини-торты в тренде. Или как трансформируются предпочтения гостей
В мегаполисе все большую популярность завоевывают классические десерты и порционные форматы тортов. О трендах в кондитерском бизнесе "Особому блюду" рассказала Евгения Головкова, управляющий партнер сети кондитерских Kuzina


Краткий гид по гастромаркету «Балчуг»
Weekend guide
Краткий гид по гастромаркету «Балчуг»
Два десятка корнеров с максимально непохожими меню в особняке, построенном на рубеже XVIII—XIX веков, - это и есть гастромаркет «Балчуг», который работает с 8 утра и до позднего вечера


Правильный завтрак снижает уровень гормонов стресса
Прочесть перед едой
Правильный завтрак снижает уровень гормонов стресса
Уровень кортизола в организме во многом зависит от того, что мы едим. При этом, самым важным для борьбы со стрессом считается завтрак, считает холистический нутрициолог, эксперт бренда POLEZZNO Юлия Бобейка


Хенрик Винтер: Большинство ресторанов не имеют финансовой подушки
Иностранцы о России
Хенрик Винтер: Большинство ресторанов не имеют финансовой подушки
Пережить пандемию ресторанному бизнесу оказалось непросто. Большинство ресторанов в России годами существовали без финансовой подушки, что привело многих к серьезным проблемам, считает сооснователь ресторанного холдинга "Тигрус" (Bar BQ Cafe, «Швили», «Остерия Марио») Хенрик Винтер


Лимитированные десерты и спецпредложения в ресторанах ко Дню святого Валентина
Weekend guide
Лимитированные десерты и спецпредложения в ресторанах ко Дню святого Валентина
Розовое безумие и миллионы сладких сердец ждут москвичей в ресторанах и кафе столицы с 14 по 16 февраля. Редакция портала «Особое блюдо» выяснила, чем удивят московские рестораны в День святого Валентина


Микрозелень для макропользы: что нужно знать
Прочесть перед едой
Микрозелень для макропользы: что нужно знать
Молодые ростки и побеги зелени и овощей – это не просто полезный продукт, но и очень модный суперфуд. Какими витаминами богата микрозелень рассказывает менеджер по технологии выращивания зеленных культур цеха «Микрозелень» агрокомбината «Московский» Виктория Александрова


Волосы и еда: что есть, чтобы сохранить красоту
Прочесть перед едой
Волосы и еда: что есть, чтобы сохранить красоту
Можно ли предотвратить выпадение волос и улучшить состояние кожи с помощью продуктов питания? Холистический нутрициолог и эксперт бренда POLEZZNO Юлия Бобейка уверена, что пища, которую мы потребляем, обязательно даст результат «на лицо» и поэтому, стоит уделять больше внимания своему рациону


Лучшие веранды Москвы, которые открываются после карантина
Weekend guide
Лучшие веранды Москвы, которые открываются после карантина
После трех месяцев самоизоляции рестораны города возобновляют работу. В ближайшую неделю работать будут только веранды, но вскоре откроются и полноценные рестораны. Редакция «Особого блюда» выяснила, какие рестораны уже ждут гостей на своих верандах


Три рецепта блюд молекулярной кухни, которые можно приготовить дома
Прочесть перед едой
Три рецепта блюд молекулярной кухни, которые можно приготовить дома
Сергей Тернов, бренд-шеф гостиничного комплекса «Алтай Резорт». Молекулярная кухня – это словосочетание привлекает. Непонятное название, дороговизна, необходимость обустройства кухни специальным оборудованием и изучение специальной информации – все это создает интригу вокруг молекулярной кухни


1   2   3   4   5   6   7   8   9 [22]  1 - 12 из 254
profitag
и акустомагнитные датчики и этикетки. Обслуживание! Звоните
profitag.ua
Бумажное шоу в Москве цены
Необыкновенное танцевальное шоу в вихрях бумажного серпантина и конфетти
euphoria.biz
Тушенка из говядины оптом
Тушенка и консервы опт от калининградского завода АРГО. Скидки, ГОСТ.
mkzargo.ru