Блоги

Блоги

Мнения События
Даниэль Фиппард и Андрей Коробяк готовят бранч в четыре руки
Мнения
Даниэль Фиппард и Андрей Коробяк готовят бранч в четыре руки
7 декабря традиционный бранч в YURA будет особенным, ведь приготовят его совместно бренд-шеф YURA Андрей Коробяк и британский шеф Даниэль Фиппард, прибывший по приглашению команды ресторана. Этот бранч продолжит гастроли Даниэля в YURA, где накануне, 6 декабря, он даст ужин


Лучия Монтанелли cтала победительницей международной барменской программы Beluga Signature 2019
Мнения
Лучия Монтанелли cтала победительницей международной барменской программы Beluga Signature 2019
9 сентября в отеле Four Seasons в баре «Московский» состоялся глобальный финал ежегодной международной барменской программы Beluga Signature. Лучшим барменом по версии Beluga Signature 2019 стала представительница Великобритании Лучия Монтанелли (Лондонский бар The Bar at The Dorchester)


Зимнее меню в Cameo
События
Зимнее меню в Cameo
За окном декабрь – клубника уже не та! Шеф-повар Cameo Евгений Цыганов следит за сезонностью, поэтому встречайте обновленное меню.


BACARDI GUEST BARTENDING В ОБНОВЛЕННОМ MERCEDES BAR
События
BACARDI GUEST BARTENDING В ОБНОВЛЕННОМ MERCEDES BAR
Барная жизнь в обновленном Mercedes Bar стала еще более насыщенной. До конца 2019 года в Mercedes Bar пройдет серия мероприятий Bacardi Guest Bartending с участием шеф-барменов известных российских и зарубежных баров


Cameo на Московском гастрономическом фестивале
События
Cameo на Московском гастрономическом фестивале
Весь октябрь в избранных ресторанах будет идти XV Московский гастрономический фестиваль. Шеф-повар Cameo Евгений Цыганов подготовил сет, в котором объединил хиты меню и новинки.


Кофемания отказывается от пластиковых трубочек
События
Кофемания отказывается от пластиковых трубочек
Важным шагом в этом направлении станет отказ от пластиковых трубочек для напитков в пользу картонных. Пластиковые соломинки планируется убрать из всех ресторанов сети уже 19 сентября. Кроме того, перечень напитков, которые подаются с трубочками, будет сокращён.


Рецепт плова от Евгения Демина, шеф-повара ресторана "Узбекистан"
Мнения
Рецепт плова от Евгения Демина, шеф-повара ресторана "Узбекистан"
А вы знали, что плов является одним из самых древних блюд во всем мире? Первые упоминания о нем найдены в старинных летописях еще X-XI веков. Существует легенда, по которой сам Александр Македонский принес блюдо из Персии, потому что само слово «плов» имеет персидское происхождение


1   2   3   4   5   6   7   8   1 - 12 из 89