Новости

Ученые выяснили: небольшое количество спиртного помогает в изучении иностранного языка

Объем оборота заведений общепита, расположенных на улицах, на которых завершилась реконструкция, увеличился на 20-30%

Россия разрешила поставки турецких томатов с 1 декабря

Владельцев заведений общепита обязали демонтировать летние террасы до 15 ноября

Россия разрешит импорт турецких баклажанов и гранатов с 30 октября

650 компаний-участников, 238 новинок, 365 спикеров деловой программы, 9423 участника деловой программы, 313 уникальных мероприятий и 42 810 посетителей за 4 насыщенных дня – таков итог PIR Expo 2017

Самый дорогой рис в мире японский марки Kinmemai Premium появится в продаже в Сингапуре 1 ноября

X5 Retail Group приняла решение о продаже магазинов формата «Перекресток-Экспресс»

Новая антитабачная концепция на 2017-2022 гг., разработанная Минздравом, предполагает введение запрета на курение кальяна в заведениях общепита

В 2017 году рынок общественного питания начал демонстрировать рост, но пока незначительный. Интересная тенденция – это возрождение популярности купонных сервисов, программ лояльности и других скидок на посещение ресторана. Хедлайнером первого дня Форума стал Алексей Васильчук (совладелец холдинга RESTart: "Чайхона №1", 354 Exclusive Height, Steak it Easy, OBED BUFET, Ploveberry), в ресторанах которого наблюдался рост посещаемости в отличие от многих других рестораторов

19 октября в Сочи на заключительном этапе хакатона Promobot Challenge представят робот, который будет принимать у гостей заказы и оплату. Первым рестораном в России, в котором обслуживать посетителей сможет искусственный интеллект, станет новый Black Star Burger в ТРЦ «Европейский»

Американские студенты из Университета штата Нью-Йорк в городе Перчейз приготовили ролл «Калифорния» длиной 153 метров