Профессор Университета штата Орегон (США) Энн Нолин, занимающаяся атмосферными науками, назвала наступившую зимнюю погоду благоприятной для того, чтобы попробовать снег на вкус. Об этом пишетBusinessInsider.
«Каждый должен съесть снег, потому что это действительно интересно», – заявила Нолин.
Как считает ученый, снег на самом деле такой же чистый, как вода, так как человек дышит теми же частицами воздуха, к которым цепляются молекулы воды, образуя кристаллы льда в виде снежинок.
Лучше всего есть снег, когда он падает, потому что чем ниже он спускается к земле, тем больше он вбирает в себя вредных веществ и примесей.
Арбузный снег
Шутя, профессор также посоветовала избегать употребления в пищу кристаллов желтого цвета по понятным причинам, коричневого – из-за процесса сухого осаждения, когда пыль и частицы грязи прилипают к снегу, и розового («арбузного снега») – из-за того, что в нем кристаллы льда сплелись с частицами водорослей, а это может отрицательно сказаться на пищеварении.
Фото: Кадр из мультипликационного сериала "Маша и медведь", Business Insider
