Аркадий Новиков открывает итальянский ресторан в Ростове-на-Дону
2018-10-08 || Новые местаРеклама
Известный столичный ресторатор Аркадий Новиков открывает ресторан La Fabbrica в здании старой табачной фабрике в Ростове-на-Дону. Кухню нового проекта возглавит шеф-повар Мирко Дзаго, много лет проработавший в Москве.
Как уточнили в пресс-службе проекта, ресторан будет открыт совместными усилиями ростовского холдинга «Правый берег» и Novikov Group.
«Название La Fabbrica имеет особый смысл – ресторан находится в здании бывшей табачной фабрики им.Асмолова, открытой в дореволюционное время и проработавшей до девяностых годов. Здесь же находятся и другие проекты холдинга – «Макао» и «Ош Пош»», - пояснили в пресс-службе.
В помещении в стиле лофт предполагается открытая кухня, в меню в основном будет итальянская классика. При этом уровень среднего чека составит полторы тысячи рублей. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, д. 168/99
