Известный московский ресторатор Аркадий Новиков запускает собственную бизнес-школу на базе имеющейся кулинарной школы. Ожидается, что в Novikov Business School можно будет пройти короткие практические интенсивы от экспертов ГК Аркадия Новикова, Ginza project, White Rabbit Family и других крупных игроков ресторанного рынка.
Бизнес-направление в Chefshows by Novikov курирует Анна Акулич, которая в течение двух лет возглавляла отдел развития группы компаний Аркадия Новикова. Сейчас Анна — сооснователь экспертного бюро «Практика», которое специализируется на помощи по запуску проектов в сфере F&B (Food&Beverages).
«Курсы очень практические. Не наступайте на наши грабли, идите учиться, у вас есть такая возможность, у нас ее не было. Идите и решите ваши реальные проблемы», - цитирует Аркадия Новикова пресс-служба.
Среди приглашенных преподавателей заявлены рестораторы, шеф-повара, дизайнеры, маркетологи, владельцы стартапов, коммуникационных и digital-агентств, эксперты по ресторанному маркетингу. Среди них — бизнес-консультанты Ирина Авруцкая и Сергей Ицков, управляющий партнер группы компаний ST Алексей Медведев, ресторатор и бизнес-тренер Александр Мусатов, креативный директор decus.agency Андрей Гегечкори, PR-директор группы компаний Аркадия Новикова Мария Калмыкова, директор по маркетингу проекта «Афиша. Рестораны» Rambler&Co Александр Сысоев, партнер Аркадия Новикова ресторатор Александр Соркин, директор и совладелица агентства HURMA Recruitment Екатерина Стародубцева, экс-директор юридического департамента Ginza Project, основатель компании NLawyers Анна Фрадкин, руководитель отдела продаж компании «Технофлот» Роман Буняков, директор по развитию и строительству White Rabbit Family Ирек Нуриев и многие другие.
Обучение по нескольким бизнес-направлениям начнется в сентябре. Стоимость обучения на краткосрочном курсе – 6 занятий - стартует от 75 тысяч рублей.
Екатерина Стародубцева, руководитель направления HoReCa в Hurma Recruitment, раскрывает семь смертных грехов рекрутера при подборе персонала младше 30 лет
Следите за нашими новостями в Telegram, VK и Facebook
