Британские пабы ввели систему «горячих столов» (hot-desking) для работников на удаленке. В услуги входит аренда столика, постоянное подключение к Интернету, а также еда и горячие напитки.
В пабе The Culcheth Arms в городе Уоррингтон в $15 в сутки включен безлимитный американо и чай, Интернет и еда.
«Мы надеемся, что эта инициатива позволит людям снова оказаться внутри суеты и не сойти с ума, оставшись в четырех стенах (дома –
Прим. Ред.)», – комментирует Дженни Хатчинсон (Jenny Hutchinson), управляющая The Culcheth Arms.
По словам Хатчинсон, эта «беспроигрышная» инициатива помогает людям «вернуться в общество», а пабам – восстановить посещаемость в сложный для отрасли период.
«Наш бизнес после Covid был очень хорош. Мы приспособились к ограничениям, и все же сумели сохранить наше заведением популярным и безопасным для посетителей. Однако комендантский час после 22.00 серьезно повлиял на оборот, и если его действие продолжится, то это серьезно отразится не только на нашем пабе, но и на индустрии гостеприимства», – резюмирует управляющая.
«Мы получили огромный отклик на это предложение. Заказы поступают потоком. Мы находиммся в режиме выживания и должны адаптироваться к каждой ситуации», – рассказал
Business Insider совладелец паба Farmers Arms в Уэльсе.
Комендантский час в 22.00 ввели в Великобритании по инициативе премьер-министра Бориса Джонсона. После указанного времени бары, пабы и рестораны по всей стране должны прекращать свою работу. Кроме того, в качестве дополнительных мер по предотвращению распространения коронавирусной инфекции для официантов без масок ввели штраф размером в $256.
Работники индустрии гостеприимства назвали комендантский час «еще одним сокрушительным ударом», который «опустошит» индустрию задолго до 2021 года.
«В нынешних условиях каждый час работы имеет решающее значение для выживания пабов», – заявили в пресс-службе Британской ассоциации пива и пабов (British Beer and Pubs Association).
«Пабы – это сердце нашего общества, а пивоварение в Британии – это ключевая часть нашего наследия. Их потеря была бы большой потерей для нашей культуры и национальной идентичности, чего нельзя допустить», – сказали в ассоциации.
Фото: Unsplash/
Dmitri Nesteruk
