Два российских кондитера представят страну на европейском полуфинале La Coupe du Monde de la Patisserie

Новости

Новые места Репортажи События Интервью Креатив Книги Где ужинают звезды

Два российских кондитера представят страну на европейском полуфинале La Coupe du Monde de la Patisserie

05.06.2019 || События
Два российских кондитера представят страну на европейском полуфинале La Coupe du Monde de la Patisserie
Победителями  российского отборочного тура на международный конкурс La Coupe du Monde de la Patisserie стали кондитеры московской кондитерской лаборатории «Pastry.Pro» Владислав Панченко и Андрей Канакин. Они будут представлять Россию на европейском полуфинале конкурса в 2020 году.
 
В рамках конкурса все участники должны были в течение 6 часов без помощников приготовить фруктовый торт-мороженое, а в зависимости от номинации – шоколадный торт или скульптуру из карамели или шоколада. Андрей Канакин был признан лучшим в категории «Шоколад», а Владислав Панченко - «Карамель».


 
Конкурс La Coupe du Monde de la Patisserie впервые был проведен в 1989 году известным французским кондитером Габриэлем Пайассоном (Gabriel Paillasson). Сейчас соревнования кондитеров  проводится раз в 2 года в Лионе, в рамках Международной выставки гостиничного и ресторанного бизнеса Sirha Lyon.
 


Отзывы

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация
Я не робот