Пекари из булочной Le Darz, расположенной в западной части Франции, решили изменить классическую форму багета и создать хлеб в форме подковы, который удобно брать с собой байкерам и велосипедистам.
Пекари прозвали новый багет в виде английской буквы U «Багет-байкер». Такая форма хлеба получается благодаря тому, что перед тем, как отправить тесто в печь, его сворачивают в форме подковы. Поэтому необходимость сгибать багет пополам отпадает.
«Мы сделали это как дань всем байкерам и чтобы развлечь себя. Мы в восторге от того, что вам это нравится», – цитирует франзуских булочников издание The Local.
«Багет-байкер» в отличие от своего классического аналога стоит на 5 евроцентов дороже. Но пекари оправдывают цену, говоря: «Представьте себе согнуть 100 багетов – это занимает время, понимаете ли».
Фото: Facebook/boulangerieledarz
