Роспотребнадзор планирует откорректировать требования к организации питания в дошкольных учреждениях, в частности, убрать из меню сгущенку и сосиски. Об этом пишет «Московский комсомолец».
По словам представителей Роспотребнадзора, внести значительные поправки в СанПин их побудило письмо НИИ Питания РАМН, направленное ведомству в середине октября. В нем говорилось о том, что нынешнее меню в детских садах необходимо подкорректировать из-за угрозы возникновения у дошкольников таких заболеваний, как ожирение, диабет и кариес. По словам научных сотрудников, в первую очередь нужно пересмотреть нормативы количества сладостей, выпечки и хлеба. Так, согласно действующим правилам, в среднесуточном рационе ребенка в возрасте от 3 до 7 лет должно быть 100 граммов пшеничного белого хлеба, а более полезного, т.е. черного – всего 50 граммов. Что касается сладкого, то его должно быть 20 граммов, однако в НИИ Питания РАМН считают, что шоколадки, кексы и консервированный горошек и кукурузу следует вообще исключить из рациона детсадовцев. Также ученые выступают с резкой критикой наличия в меню сосисок, сарделек, вареной колбасы, сливочного мороженого и вареной сгущенки.
Если соответствующие поправки, которые сейчас разрабатываются в Роспотребнадзоре, будут одобрены правительством, то в скором времени изменить рацион питания у детей придется всем дошкольным учреждениям как государственным, так и частным.
По материалам: МК
Фото: flickr/Robin
