Профессор Токийского университета Хироми Накамура изобрела электровилку, которая может придавать еде соленый вкус. Об этом пишет Odditycentral.
Делать еду соленой без добавления соли вилке позволяет специальный встроенный датчик, который при соприкосновении с определенным рецептором языка дает небольшой электрический заряд и придает еде дополнительный вкус.
Как отмечают добровольцы, попробовавшие есть подобным образом, пища становится не просто соленой, а даже немного газированной.
По словам японских специалистов, такое устройство может помочь людям с высоким кровяным давлением или гипертонией или тем, кто сидит на низкосолевой диете, питаться вкусно и безопасно.
Пока Накамура не планирует выпускать электровилку в продажу, так как она хочет провести еще ряд испытаний с целью понять, как с помощью электричества можно воздействовать на вкусовые рецепторы человека.
Фото: Odditycentral
