Японские технологи создали новый вид лука, который не вызывает слез.
Ученым понадобилось около 20 лет экспериментов с клетками лука, чтобы вывести растение, не выделяющее сернистый луковый газ, который заставляет глаза слезиться.
Новый вид лука называется «улыбающийся шар», по форме он практически не отличается от своего традиционного собрата. Однако новинка не пахнет, а ее вкус сладковатый и похож на яблоко или грушу, пишет ТАСС со ссылкой на японскую газету «Хоккайдо симбун».
Продажи овоща стартуют этой осенью во всех магазинах Страны восходящего солнца. Цена упаковки из двух луковиц составит примерно 450 иен ($4,3), что в два раза дороже, чем обычно. Ожидается, что только за этот год будет продано порядка 10 тонн «бесслезного» лука. Уже к 2019 году объем продаж достигнет 1000 тонн.
Фото: Pixabay/stevepb
Читайте по теме: Японцы придумали электрическую вилку, заменяющую соль
