Илья Куснирович, организовавший Bosco Fresh Fest, открывает в парке ВДНХ сезонную бургерную «Фантазеры» в рамках проекта Esthetic Joys. Бургеры будут готовиться по мотивам "Книги о вкусной и здоровой пище", кроме того, там же откроется прокат лонгбордов и площадка для вечеринок под открытым небом.
Бургеры в «Фантазерах» - это «городские» булочки близкие рецептам Микояна от 1939 года из той самой кулинарной книги о вкусной и здоровой пище. Меню разрабатывал Владимир Амлинский. Он ввел классический, греческий и итальянские бургеры, а в ближайшее время планируется ввести в меню и сладкий бургер с «советским» мороженым и булочкой бриошь.
Булочки для бургеров поставляет пекарня ГУМа (которой владеет семья Куснировича), а мясо для котлет из Воронежа.
Летний павильон "Фантазеры" был сконструирован архитектурной студией М17 и внешне от чем-то похож на гостиницу "Космос". Вскоре все поверхности павильона разрисуют молодые художники.
Кафе будет работать до середины октября и затем откроется вновь уже весной.
