Marks & Spenсer добавят витамин D в упакованный хлеб

Marks & Spenсer стал первым ритейлером в Великобритании, который решил добавить витамин D в упакованный хлеб. Об этом сообщает Independent.

Как рассказали представители одного из крупнейших мировых ритейлеров и поставщиков продуктов Marks & Spenсer, они решили добавить витамин D в хлебобулочные изделия, потому что всерьез обеспокоены тем, что британцы недополучают суточной нормы этого элемента. По их подсчетам, около 10 млн жителей Великобритании имеют низкое содержание этого витамина в организме, а это может привести к истончению и ломкости костей.

Планируется, что каждая буханка такого хлеба будет печься с использованием дрожжей, которые естественным способом вырабатывают витамин D.

                                Хлеб, который поставляет Marks & Spenсer 

Инициативу Marks & Spenсer также поддерживает Национальное общество остеопороза. Как сказал глава Общества Клэр Северджини, «витамин D является жизненно важным питательным элементом, который, к сожалению, многие люди недополучают. А это может привести к остеопорозу».

Напомним, что витамин D содержится в жирных сортах рыбы, рыбьем жире, в сливочном масле, сыре и даже в лисичках.

По материалам: Independent

Фото: hotxpress