Минпромторг РФ предложил фудкортам в торговых центрах новый формат работы в условиях ограничений на фоне пандемии.
Новый регламент разработал Минпромторг совместно с Российским Советом Торговых Центров, ИКЕА и МЕГА.
В письме, направленном Минпромторгом в российские регионы, говорится о том, что фудкорты смогут оказывать услуги в формате приема и выдачи заказов прямо за столиками. Еще один вариант – принимать заказы и оплату через специальное приложение на смартфонах. При этом доставлять еду из корнера будут либо третьи лица, либо представители арендатора площади в торговом центре.
Письмо от российского ведомства было разослано в ознакомительных целях, а также на случай, если в регионах будут вводиться ограничения по работе фудкортов, отмечает
ТАСС.
Также в документе напоминают, что на территории фудкортов должны быть отдельные посадочные места с расстоянием 1,5 метра между друг другом. Площадь места для каждого посетителя должна занимать не менее 4 квадратных метра.
В настоящий момент фудкорты не работают в 8 регионах России, включая Петербург, Краснодарский край, Татарстан и другие, по данным Российского Совета Торговых Центров.
Фото: Unsplash/
Geraldine Lewa
