Аналитическое агентство ТурСтат выявило, что Москва и Санкт-Петербург – лидеры гастрономического туризма в России. Однако не отстает и Московская область – она расположилась на третьем месте.
За единицу измерения в исследовании взяли доступность гастрономических путешествий, с помощью которых можно познакомиться с культурой того или иного региона. Так, выяснилось, что тематический гастрономический сет в Москве и Северной столице во время ресторанного фестиваля обойдется гостям от 1 тыс. до 2 тыс. руб., цена за однодневный гастро-тур из Москвы в Тулу с посещением фабрики пряника и молочного комбината составит 2 тыс. руб., а тур из Москвы в Коломну с посещением фабрики пастилы и купеческим обедом – уже 3 тыс. руб.
Самыми популярными кулинарными турами для россиян оказались туры выходного дня и поездки на гастрономические фестивали.
По оценкам экспертов, гастрономический туризм в России – сегодня один из самых быстрорастущих: он в два раза обгоняет рост рынка внутреннего туризма, который равен 10%.
Всего в популярные направления для кулинарных путешествий вошли 15 уголков со всей России:
1. Москва
2. Санкт-Петербург
3. Московская область (Коломна)
4. Владимирская область (Суздаль)
5. Казань (Республика Татарстан)
6. Тверская область (Торжок, Тверь)
7. Тульская область (Тула)
8. Алтайский край
9. Калининградская область (Калининград, Зеленоградск)
10. Новгородская область (Великий Новгород)
11. Самарская область (Тольятти, Сызрань)
12. Тамбовская область
13. Рязанская область
14. Астрахань (Астраханская область)
15. Липецкая область
