На месте кафе «Рулет» открывается Pipe wine or beer

Ресторан Pipe wine or beer открывается на месте кафе «Рулет». За кухню отвечают сразу два шефа: выпускник Le Cordon Bleu и победитель первого шоу «Мастер Шеф» Рафаэль Казумян и совладелец компании «Рыба. Мясо. Два Ножа» и Александр Пантюхов, ранее работавший в пабе «Сова и Топор».

От предшественника в Pipe ни осталось ничего. Интерьер переделали полностью . Он стал более строгим, четким, брутальным, отмечают в пресс-службе. 

Что касается меню, то оно пока разрабатывается. В пресс-службе отметили, что кухня уже прорабатывает пасту с картошкой, севиче с карамелизированным бататом, луковый суп с кофе, бургер с булками на манер английского маффина и жу из голов креветок.  

Винную карту для проекта разрабатывает Влада Лесниченко, а за пивной лист отвечает Юрий Сусов. На «краны» в Pipe  встанет до 12 сортов напитка. 

Предполагаемая дата открытия - 25 апреля.