На месте закрытого Pub Lo Picasso открылся «Джонджоли»

На месте закрытого ресторана Александра Раппопорта Pub Lo Picasso на Славянской площади открылся сетевой ресторан грузинской кухни «Джонджоли».
Pub Lo Picasso, открывшийся в 2015 году в районе Китай-города, закрылся несколько месяцев назад. Ранее на этом же месте располагался Jerome&Patrice, который проработал год и после внутреннего конфликта между поварами и управляющей компанией GinzaProjeсt закрылся. Новым арендатором помещения стал «Джонджоли», насчитывающий в Москве уже 16 заведений.

Как подчеркивают в управляющей ресторанами «Джонджоли» компании Chief Restaurants, бывший ресторан Раппопорта Pub Lo Picasso полностью выкуплен.

Последние новые точки «Джонджоли» были открыты в городе в июле: кроме заведения на Славянской площади, запустились рестораны на Малой Сухаревской площади и на Садово-Самотечной, где ранее работал паназиатский «Маркет» от Novikov Group.
Помещение «Джонджоли» на Китай-городе больше не отсылает к испанским мотивам: стены расписаны луговыми цветами Кавказа, вместо бутылок на барной стойке бывшего Pub Lo Picasso теперь выставлены глиняные и медные кувшины и горшки с цветами. В меню грузинская классика: хинкали, чашушули, цицила Табака и хачапури, начиненные сыром, который для «Джонджоли» производят на ферме в Орловской области.
Осенью в Москве появится еще три новых ресторана от «Джонджоли» – на улице маршала Жукова, в Москва-Сити и на Маросейке.

Chief Restaurants занимается управлением и развитие сети «Джонджоли» с 2010 года, кухню всех ресторанов с первого дня и по сегодня возглавляет бренд-шеф Русико Шаматава. Также в бизнес-портфеле Chief Restaurants кафе Bottoms Up (1 ресторан – на Пятницкой), мясной MEATless (2 филиала – на Павелецкой и на Пятницкой (временно не работает), Chief Market и Pesto Café с домашней европейской едой (1 ресторан – на Павелецкой).