На Новослободской открывается ресторан «Коптильня» с сердцем под потолком
2018-10-22 || Новые местаРеклама
Владелец пластилинового кафе «Диду» и квест-кафе «Кусочки» Максим Горячев открывает недалеко от Менделеевской новое кафе «Коптильня» с собственной сыроварней и пульсирующим под потолком сердцем.
«Под самым потолком установят уникальный интерьерный элемент - сердце ресторана, которое будет биться в ритме человеческого пульса. А антресоль второго этажа будет оформлена в виде головки сыра. Поднимаясь по лестнице, гость словно попадет в сыр Маасдам с большими дырками - проходами, где будут располагаться мягкие посадочные зоны для компаний», - рассказали в пресс-службе нового ресторана.
На входе в ресторан будет работать лавка, в которой планируют продавать сыры и колбасы собственного производства. Там же будет организована винная зона, где гостям предложат вина и, соответственно, сыры на закуску.
За кухню ресторана отвечает шеф-повар - Куклев Дмитрий (Uilliam’s и «Уголек»), а карту вин разработала Влада Лесниченко.
