Ресторанный холдинг Chief, управляющий брендами Meatless, «ДжонДжоли», Pesto и «Доставка №1», открывает сеть баров Bottoms up, первый из которых откроется на Пятницкой улице в конце июня.
Бары Bottoms up - в переводе с английского «до дна», «вверх дном» - будут открывать только в подвалах, в каждом из них обязательно обустроят открытую кухню, на которой будет работать шеф Сергей Колпаков. «Стилистическое решение будущего бара подчинённо идеи гармоничной связи монументальной брутальности с лаконичной строгостью», - отметили представители ресторанного холдинга.
За бар будет отвечать Иван Кравченко. Предполагается, что цены на напитки в баре будут демократичными, вина от 180 рублей за бокал, шоты - 250 рублей, коктейли – от 350 рублей.
«Сначала мы думали, что открываем гастробар. А потом поняли, что Bottoms up - это бар еды. Хотим, чтобы люди хорошо пили и закусывали», пояснил генеральный директор холдинга Chief Алексей Романов.
Пятницкая улица, 29
Следите за нашими новостями в Telegram, VK и Facebook
