Новиков открыл второй Yoko в Moscow Marriott Hotel Novy Arbat

Аркадий Новиков открыл второй Yoko в отеле Moscow Marriott на Новом Арбате. Ближе к лету  ресторан обзаведется верандой с перспективой на набережную Москва-реки и небоскребы «Москва-Сити».

Интерьер нового ресторана практически дублирует Yoko  на Соймоновском проезде и выполнен в традиционном для Японии духе минимализма. В центре ресторана – открытая кухня, где повара готовят суши, роллы и сашими.

Морепродукты, по заявлению пресс-службы Novikov Group, доставляются в ресторан дважды в неделю прямо с токийского рынка. 

За кухню, как и в первом Yoko, отвечает Владимир Ким. Ранее он работал в дубайских Okku и Zuma.