Старейшая петербургская сеть кондитерских «Буше» выходит на московский рынок.
Первая точка появится в Центральном детском магазине на Лубянке в октябре, сообщает «Деловой Петербург».
Заведение площадью 141 м2 будет рассчитано на 43 посадочных места. Инвестиции в проект составят порядка 30 млн руб.
Московские «Буше» будут отличаться от петербургских некоторыми позициями в меню: так, количество блюд фастфуда будет превышать количество десертов.
Несмотря на то, что в этом сегменте общепита конкуренция в Москве высокая, директор по маркетингу «Буше» Сергей Андреев убежден, дебют в столице будет успешным. «Судя по многочисленным откликам в социальных сетях наших гостей, мы рассчитываем на максимальную лояльность московской аудитории», – рассказала изданию креативный директор сети Анна Гаврилова.
«Буше» – старейшая сеть кондитерских в Петербурге. Первая кофейня была запущена в 1999 году, сейчас в городе функционирует 34 заведения. Театральный проезд, 5
Фото: Facebook/Буше
