В России 78,3% сыра является фальсифицированной продукцией, таковы данные Россельхознадзора. Об этом сообщает «Интерфакс».
Шокирующую статистику в Россельхознадзоре получили после проведения анализа сырья, использующегося для производства молочной продукции. «Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров», – сказали в ведомстве, добавив при этом, что сырные продукты фальсифицированы растительным жиром.
В Москве и московской области доля некачественных сыров составляет 45%, а общий уровень фальсификата на молочном рынке равен 25,3%.
Напомним, в начале сентября в Минсельхозе РФ приняли решение о том, что всю продукцию, в состав которой входит пальмовое масло, производители будут обязаны маркировать заметными наклейками.
По материалам: Интерфакс
Фото: Pixabay/OpenClipartVectors
