Макдоналдс стремится поменять формат и стать похожим на современные рестораны. На днях стало известно, что фастуд-гигант внедряет официантов в своих заведениях в США
Новый формат уже запустили во Флориде, Нью-Йорке и Южной Калифорнии. Всего в Соединенных Штатах представлено порядка 14000 ресторанов сети.
Согласно заявлению Макдоналдс, теперь клиенты могут оформить свой заказ на сенсорных экранах касс самообслуживания и занять место. Еду же им подадут официанты прямо к столикам.
«Как правило, большинство из нашего персонала находилось за стойкой, что буквально было барьером между нашей командой и заказчиком», – приводит слова исполнительного директора Стива Истербрука The Independent.
Подобный шаг – продолжение борьбы Макдоналдс с элитными конкурентами Five Guys и Shake Shack и последняя попытка вернуть клиентов и модернизировать свой имидж.
В соответствии с последними данными пищевой корпорации, бесконечный поток новых блюд в меню, смена дизайна и продвижение все-таки дали свои плоды и начали окупаться, причем, даже больше, чем ожидалось.
В планах Макдоналдса также запустить систему оплаты заказов через мобильные устройства и опробовать новый формат обслуживания на рынке Великобритании.
Впервые сеть фастфуда решилась на эксперимент с ресторанным обслуживанием в Германии. Обещалось, что если такой опыт будет успешен, то его используют в других странах, где работает корпорация.
Фото: Facebook/McDonald's
