Ресторан Adrian Quetglas Restaurant, который открыл в 2015 году в Пальме на Майорке известный московский шеф-повар Адриан Кетглас, получил первую звезду Мишлен.
Как говорит Адриан, московский побратим его испанского проекта – Grand Cru by Adrian Quetglas (Малая Бронная, 22) ставит своей целью сохранение высокого уровня авторской кухни. Там он ежемесячно он создает новый авторский сет.
Год назад ресторан Adrian Quetglas Restaurant стал лучшим новым рестораном 2015 по версии «Ассоциации гастрономических журналистов Балеарских островов».
Адриан Кетглас возглавляет кухню столичных ресторанов AQ Kitchen, AQ Chicken и Adri BBQ Restaurant, а также сети Grand Cru.
