В предновогодний период россияне впервые за три года перестали экономить на кондитерских изделиях.
В конце 2017 года в среднем жители России потратили на покупку конфет 650 руб., что на 20% больше, чем в аналогичный период 2016 года (545,9 руб.).
Пик продаж сладких изделий пришелся на декабрь – в этом месяце траты россиян возросли более, чем в полтора раза по сравнению с другими месяцами.
При этом рост цен на сладости в течение прошлого года не был значительным и не превышал продовольственной инфляции, а значит, увеличение трат сигнализирует не только об увеличении объемов потребления кондитерских изделий, но и о смещении потребительских потребностей в пользу более дорогой продукции, полагают эксперты
Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).
На сумму 650 руб., исходя из прошлогодних цен, можно было приобрести традиционные предновогодние наборы – например, 2-3 детских новогодних наборов или подарочных коробок шоколадных конфет, или 4-5 упаковок зефира, или 7-9 плиток шоколада весом 100 грамм.
По мнению специалистов, прошлый год оказался успешным для российской кондитерской отрасли: снижение цен на производственное сырье, увеличение спроса, рост продаж на российском и зарубежном рынках, а также появление широкого ассортимента кондитерской продукции за счет увеличения импорта на 25-30%.
Фото: Pixabay/
liesel24
