Глава Минпромторга РФ Денис Мантуров заявил, что за последние 10 лет потребление хлеба среди россиян снизилось на четверть.
По данным Мантурова, «за последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 кг на человека в год».
Такая тенденция в потреблении обусловлена вовсе не сокращением доходов населения или дефицитом хлеба, а только осознанным выбором покупателя, считает министр.
Также глава ведомства объявил о старте масштабного всероссийского исследования Минпромторга и некоммерческой организации «Роскачество» по анализу качества хлеба. Исследование пройдет по трем направлениям – на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества. Производители самой качественной хлебобулочной продукции получат государственный Знак качества, сообщают в пресс-службе Минпромторга.
Фото: Pixabay/Couleur
Следите за нашими новостями в Telegram, VK и Facebook
