22 апреля в Wicked состоялся гала-ужин проекта «Русская Земля». Главная цель вечера — представить русскую кухню в новом формате. Шеф Константин Ивлев составил меню вечера на 90% состоящее из российских продуктов: камчатские гребешки, муксун, перепела.
Организатор вечера Ольга Дворецкая намерена продолжить серию гастрономических вечеров «Русская земля» в ресторанах столицы. К проекту планируется привлечь самых известных поваров мегаполиса, а также поставщиков национальных продуктов.
На первом гала-ужине были представлены продукты компании:«Углече Поле», производителя мяса и молочных продуктов, «Дикий Камчатский Гребешок», добывающая морского гребешка в Охотском море и «Угличская птицефабрика».
