Спустя четверь века производители решили возродить вылов «советской» сельди иваси.
Как сообщил ТАСС глава Росрыболовства Илья Шестаков, добыча рыбы начнется в конце августа-в сентябре. Основные подходы иваси будут в районе Курильских островов.
Вылов «советской» сельди прекратился в начале 90-х годов, когда ее запасы в океане были почти полностью исчерпаны. Однако за последнее время популяция восстановилась, и уже сейчас ведомство дает прогнозы, что объем добычи иваси в 2016 году составит 100-150 тыс. тонн, а через несколько лет – 1 млн тонн.
Обещается, что помогать рыбакам в ловле рыбы будут специальные научные судна, которые установят в районах промысла сельди. «Поскольку промысел иваси – это новый объект, рыбакам достаточно рискованно одним туда идти без поддержки науки, без проведения промысловой разведки. Но в любом случае мы финансовые средства нашли. Научное судно, может быть, не в оптимальном режиме, но будет работать», – заключил Шестаков.
Иваси или дальневосточная сардина получила свое торговое название благодаря внешнему сходству с сельдью и японскому названию ма-иваси (в переводе с яп. яз. иваси — «сардина»). В 1980-х годах эта сельдь была важнейшей промысловой рыбой. В советские времена она была незаменимым продуктом питания и продавалась в магазинах наряду с килькой в томатном соусе и шпротами в масле.
Фото: Pixabay/andreas160578
